Ingredienser
3 dl Rysk Yoghurt
600 g kycklingfiléer
150 gr fetaost
600 g potatisar
1 squash
1 aubergine
1 röd paprika
2 tomater
1 lök
2 tsk olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk honung
Salt och peppar
Så här gör du
Blanda yoghurt med mosad fetaost.
Lägg kycklingen i en smord ungsform och bred blandningen över kycklingfiléerna.
Stek i 200 grader (i mitten av ugnen) i ca 30 min.
Tvätta potatisen noga och skär i klyftor med skalet kvar. Lägg i en smord ungsform och stek i ugnen tillsammans med kycklingen i ca 30 min.
Klä en långpanna med aluminiumfolie, skölj och skiva grönsakerna och lägg i formen.
Blanda olja, vinäger, honung och droppa över.
Krydda och stek i ugnen vid 200 grader i ca 10 min.