Recept

Skriv ut

Köfte (turkisk köttfärsspett)

16-30 4 port

Ingredienser

500 g nöt- eller lammfärs
1 gul lök, riven
1 vitlöksklyfta, riven
1 ägg
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
3 krm spiskummin, mald
1 tsk paprikapulver
valfri god grillolja
Turkisk yoghurt

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Blanda ihop färs, äggula, lök, vitlök, kryddor, salt och peppar. Forma till avlånga hjärpar och pensla med grillolja. Grilla eller stek.
Servera med Turkisk yoghurt, finhackad rå lök, en blandsallad och gärna klyftpotatis.