Ingredienser
3,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 tsk salt (mindre om du använder saltat smör)
1 tsk strösocker
50 g osaltat smör, fintärnat
2 dl Turkisk yoghurt
Så här gör du
Värm ugnen till 200°.
Blanda alla torrvaror ordentligt. Tillsätt smöret och blanda ca 3 minuter. Tillsätt yoghurt och blanda i ytterligare 3 minuter, till en smidig och lätt kladdig deg.
Forma till 4 jämnstora bullar och picka dom med en gaffel.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.