Recept

Skriv ut

Grillad entrecôte med rödbets- och fänkålssallad

16-30

Ingredienser

2 st skivor 200g entrecôte

1 huvud fänkål – skivad tunt

300 g rödbetor – kokta, skalade och klyftade

2 dl Grekisk yoghurt

1 klyfta vitlök – pressad

2 tsk torkad oregano

½ tsk chiliflakes

salt och peppar

Produkter i detta recept

Grekisk yoghurt

Så här gör du

Blanda yoghurt, vitlök, oregano, chili och fänkål med rödbetorna. Smaka av med salt och peppar.

Salta och peppra entrecoten, grilla på hög värme i ca 1- 1 ½  minut på varje sida. Vila entrecôten i 4- 5 minuter.

Servera med några gröna salladsblad eller rostade rotfrukter.

Cookie Settings