Recept

Skriv ut

Grekisk sallad

0-15 4 port

Ingredienser

½ gurka

8 körsbärstomater

1 rödlök

200 g Salakis salladsost

50 g rostade pinjenötter

50 g oliver

2 dl Salakis grekisk yoghurt

1 dl fin, kallpressad olivolja

Salt och peppar

Citron

1 knippe basilika

Produkter i detta recept

Salladsost naturell
Grekisk yoghurt

Så här gör du

Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna med en sked. Skär gurkan i ca 1 cm tjocka skivor.

Halvera körsbärstomaterna på längden och skiva rödlöken i tunna skivor.

Blanda alla grönsakerna och lägg upp dem på ett fat. Smula över osten. Dekorera med rostade pinjenötter och oliver.

Rör ihop yoghurt, olivolja, salt, peppar, citronsaft och hackad basilika. Ringla yoghurten över salladen före servering.