Recept

Skriv ut

Bagel med kycklingröra

16-30 4 port

Ingredienser

1 grillad kyckling (300 g benfritt kött)
80 g babyspenat
½ ask kycklingtomater
1 msk majonnäs
2 dl Turkisk Yoghurt
1 msk fransk senap
4 msk rostade pinjenötter
4 bagels

Så här gör du

Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i små bitar.
Strimla spenaten och halvera tomaterna.
Rör ihop majonnäs, yoghurt och senap.
Blanda såsen försiktigt med kycklingköttet och pinjenötterna.
Lägg röran i delade bagels.

Variation:
Byt ut senap mot sweet chilisås eller currypulver.
Ersätt bagels med små baguetter.